大家好 ，黄鳝黄鳝今天给各位分享黄鳝咸肉做法大全家常的咸肉咸肉一些知识，其中也会对黄鳝咸肉做法大全家常菜进行解释 ，做法做法文章篇幅可能偏长 ，大全大全如果能碰巧解决你现在面临的家常家常问题 ，别忘了关注本站 ，黄鳝黄鳝现在就马上开始吧 ！咸肉咸肉
本文目录
主料
?春笋(250克) ，咸肉(100克)
辅料
厨具砂锅
步骤
1 、大全大全春笋剥去壳 ，家常家常洗净 ，黄鳝黄鳝切片.
2 、咸肉咸肉咸肉洗净切片 。做法做法
?大全大全3 、把咸肉用开水焯一下 ，家常家常去掉点咸味.
4、春笋片也放开水焯一下捞出。
5 、取砂锅 ，放姜片 ，葱段.
6 、放入咸肉片
7 、放下春笋片
8 、加点料酒 ，中火煮开，小火煲20分钟.
?9 、放些枸杞 。
10 、煮开即可 。
可以放山药
准备好材料 ：鳝鱼适量 ，山药适量 ，咸肉适量 ，盐适量料酒适量
做法 ：
步骤1 、杀好的鳝鱼洗净 ，山药去皮切成滚刀块 ，咸肉泡好 ，洗净 。
步骤2 、锅中烧开热水 ，汆烫鳝鱼，捞出洗净 。
步骤3 、热油爆香葱姜蒜 ，先放入咸肉炒片刻 ，后放入鳝鱼 ，再放入料酒去腥。
步骤4 、最后转入砂锅 ，加入热水 ，烧开后转小火炖半小时后放入山药，适量盐 ，再炖半小时即可完成 ，美味又好吃的咸肉烧鳝筒就做好了 。
主料:青笋100g 、咸肉50g、黄鳝鱼450克
辅料:葱段姜片2片大蒜2瓣黄酒适量
咸肉鳝鱼青笋煲的做法
1.黄鳝洗净沥干切段，先起油锅加姜片大蒜入料酒将鳝段爆香备用 。
2.笋干切段咸肉切薄片 ，两者抄水后入砂锅，下姜片先大火烧开 ，再小火炖30分钟左右 。
3.最后加入黄鳝 ，再用老火炖15分钟后 ，熄火前入葱段随后即可
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
(责任编辑：悦刻正品优购)
